فــديــت تــرابـج يـاقــطـر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 قطــ..ــع الدجــ..ــآاج

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
اميره الليل
مشرفة قسمـ نــبــض الــقــوافــي
مشرفة قسمـ  نــبــض الــقــوافــي
اميره الليل


انثى
عدد الرسائل : 788
العمر : 38
البلد : بين النجوم
العمل : موظف
المزاج : مستانسه
تاريخ التسجيل : 20/07/2008

قطــ..ــع الدجــ..ــآاج Empty
مُساهمةموضوع: قطــ..ــع الدجــ..ــآاج   قطــ..ــع الدجــ..ــآاج Icon_minitime16/08/08, 05:57 pm

قطــ..ــع الدجــ..ــآاج 200609251234320

المقادير:

نصف كيلوغرام من لحم الدجاج المفروم

بصلة صغيرة مفرومة ناعما

ملعقتا طعام او ثلاث ملاعق من البقدونس المفروم ناعما

ملح وبهار وفلفل ابيض

بيضة واحدة

نصف ساندويش خبز افرنجي منقوع بقليل من مرق الدجاج

زيت لقلي الكرات

صلصة البندورة:

بصلة واحدة مفرومة


كوبان او ثلاثة اكواب من هريسة البندورة

ملعقتا طعام من الحبق الطازج

4الى 5 ملاعق طعام من الزيت

فتوتشيني ( معكرونة) لتناولها مع الطبق


التحضير:

يوضع اللحم في وعاء ويضاف اليه الملح والتوابل والبصل
والبيضة والبقدونس والخبز المنقوع، يخلط الكل معا.

تحضر كرات صغيرة اصغر من الجوز وتقلى في الزيت
ثم تصفى وتوضع جانبا.

في قدر اخرى توضع 4 الى 5 ملاعق طعام من
الزيت ويقلى فيها البصلو تضاف هريسة البندورة
وبعض الملح واوراق الحبق الطازج، يطهى الكل
معا للحصول على صلصة متوسطة الكثافة.

تغمس كرات الدجاج في هذه الصلصة وتطهى لبعض الوقت.

تسلق المعكرونة حتى تصبح شبه ناضجة، تصفى من
الماء وتقلى في القليل من الزبدة، ترصف المعكرونة
في وسط الطبق وينثر فوقها القليل من جبنة البارميسان.

ترصف بعدها كرات الدجاج والصلصة حول المعكرونة،
يقدم الطبق ساخنا بمثابة طبق رئيسي

خجل وبالعافيه على قلوبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مس فجلة
عضو نشيط
عضو نشيط
مس فجلة


انثى
عدد الرسائل : 420
العمر : 49
البلد : الدوحه
العمل : موظفة
المزاج : جائعة
تاريخ التسجيل : 19/07/2008

قطــ..ــع الدجــ..ــآاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: قطــ..ــع الدجــ..ــآاج   قطــ..ــع الدجــ..ــآاج Icon_minitime17/08/08, 04:58 am

قطــ..ــع الدجــ..ــآاج OjQ70806
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميره الليل
مشرفة قسمـ نــبــض الــقــوافــي
مشرفة قسمـ  نــبــض الــقــوافــي
اميره الليل


انثى
عدد الرسائل : 788
العمر : 38
البلد : بين النجوم
العمل : موظف
المزاج : مستانسه
تاريخ التسجيل : 20/07/2008

قطــ..ــع الدجــ..ــآاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: قطــ..ــع الدجــ..ــآاج   قطــ..ــع الدجــ..ــآاج Icon_minitime17/08/08, 07:16 pm

الف شكر لمرورك الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
قطــ..ــع الدجــ..ــآاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
فــديــت تــرابـج يـاقــطـر :: الأقــســام الــعـامـه :: الأســرهـ والــمــجــتــمــع :: قــســمـ الـمـطـبـخ-
انتقل الى: